Лаборатория оснащена современным оборудованием для исследования пищевой продукции животного и растительного происхождения.
Все виды
лабораторных исследований, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения,
пищевых продуктов животного и растительного происхождения непромышленного изготовления, предназначенных для продажи на продовольственных рынках, а также некачественных
и опасных в ветеринарном отношении пищевых продуктов животного происхождения.
Для проведения лабораторных исследований и испытаний показателей качества и безопасности пищевых продуктов допускаются метрологически аттестованные методики,
соответствующие требованиям обеспечения единства измерений и характеристикам погрешности измерений, способам использования при испытаниях образцов продукции и контроля их
параметров, а также методики, соответствующие указанным требованиям и утвержденные в установленном порядке.
|
 
Ремез Елизавета Николаевна-ветеринарный врач лабратории ветеринарно-санитарной экспертизы.
|
|
